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3秒ルール?5秒ルール?どちらもダメ!

2010年11月29日

よく食べ物を落としてしまった際、3秒以内なら食べても大丈夫
なんて事を聞いた事ありますよね。
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たしかにスナック菓子なら乾燥しているし、3秒ならず5秒でも
大丈夫のような気がします。
(私スギモトなら10秒でも食べるかも・・・)
↑卑しいおっさん!

そんな3秒ルールを真面目に研究した人がいるんですよ。

2003年に米イリノイ大学で、ジリアン・クラーク氏主導で
行われた実験によるものでクラーク氏は大腸菌をまいた床に、
グミキャンディーやクッキーを放置し、経過時間ごとの菌の
付着状況を顕微鏡でチェックしたそうです。

ちなみにアメリカでは「5秒ルール」が主流なんですって!

実験は環境条件を様々入れ替えながら実施された。

結果は・・・

床の形状や食材の種類にかかわらず、
5秒以下の短時間であっても相当量の菌の付着が認められ
このルールが大間違いであることが実証されたそです。

なお、この調査では乾いた床には細菌そのものが
あまり存在しておらず、落とした食品を口にしてもそれなりに
安全であることも突き止められているそです。

しかし、床の雑菌状況などいちいち調べられるものでは
ないから、やはり
落ちた食材を口にするのは控えた方が
よさそうですね。(←当然ですけど・・・

って事は・・・

10秒ルールでも平気私スギモト雑菌だらけの可能性が・・・

ヘルプ〜ミ〜!!
(食べ物を大事にしてるだけですよ・・・)

ボルボ/VOLVO全般のご相談なら
VOLVO専門店 ワンズコーポレーション
大阪府門真市大橋町24−17
TEL:072−887−3311
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までご連絡下さい。

スギモトでした